kuchen für schulanlass

[Phase 1]

Hallo zusammen.

Nächsten Freitag haben drei meiner Kids eine Theateraufführung an der schule.
Die Eltern wurden gebeten backwaren zum verkaufen mitzunehmen.
Ich habe mich für etwas süsses entschieden nur Weis ich jetzt nicht so genau was und in welcher menge.
Hat jemand den ultimativen tipp?

Danke.

[Müsli30]

Ich würde Kuchen backen (Schoggikuchen, Zitronenkuchen und Joghurtkuchen)
oder auch Muffins oder Brownies & Cookies eignen sich super zum verkaufen.
Wir backen auch gerne Schoggigipfeli oder Mandelgipfeli

[N87]

lebkuchen ist auch immer supi zu verkaufen !! im blech und dann kannst du schon stücke zuschneiden !!

[Zwacki]

Ich würde auch etwas machen, das macht leicht zerschneiden kann. Von der Menge her denke ich, ein Cake oder ein Blechkuchen reicht, es bringen ja andere auch noch etwas.
z.B. wie erwähnt Lebkuchen, das ist praktisch zum Schneiden oder Muffins (z.B. Rüebli-Muffins). Mississippi Cake kommt sicher auch immer gut an oder der klassische Marmor-Cake.
LG zwacki

[Tante82]

ananasmuffins sind fein und schnell zubereitet

[Phase 1]

Oh danke für Eure tipps.
Wir macht man Mississippi kuchen?
Muffins sind keine Option. Hab keine form dafür.

Lebkuchen muss ich mal schauen.
Vielleicht mach ich auch hefeschnecken.
Da Weis ich wie es geht. Was haltet ihr von den Schnecken?

[Tante82]

hefeschnecken find ich eine gute idee!

[venezia]

Hefeschnecken finde ich auch gut. Ich mache für solche Anlässe meistens etwas, das bereits portioniert ist, d.h. nicht noch geschnitten werden muss. Der Renner zum Mitbringen bei uns sind Cookies (mit Schoggistücken und Baumnuss oder auch nur mit Schoggi).

[Phase 1]

Venezia kannst du mir sagen wie du cookies machst?

@hefeschnecken. Wieviele soll ich machen?
Es ist öffentlich und es werden sicher jede Menge Personen kommen.

[Tante82]

andere machen auch dessert? ca. 20 hefeschnecken?

[venezia]

@Phase1:

Ich nehme als Basis dieses Betty Bossi-Rezept (allerdings nie mit Macadamia, entweder Baum- oder Haselnüsse oder nur mit Schoggi). Für runde Cookies forme ich Kugeln und drücke diese auf dem Blech etwas flach (evtl. mehr Mehl beigeben).

http://m.bettybossi.ch/de/Rezept/ShowRe ... evice=auto

[Phase 1]

Venezia danke dann werde ich diese Cookies machen und dazu noch hefeschnecken.
Es machen ja nich andere Eltern mit beim backen aber da viele Personen erwartet werden, wollen wir halt genug machen.
Mit dem erlös wird ja das ganze finanziert und es ist nur gut wenn dann noch genug in die klassenkasse kommt.

[Botafogos]

Bei uns kommt eine Rüeblitorte immer gut an, verziert mit Marzipan Rüebli.

[Schlossi]

Müsli

Hättest du mir ein Rezept für Mandelgipfeli?

Phase 1

Ich mache viel "Muffins" in so Einweg Papierförmchen.

[Winterland]

Das finde ich eine gute Idee mit den Hefeschnecken und den Cookies. Ich mache für so Anlässe gerne Muffins.

@Tante82
Hättest du mir das Rezept für die Ananas-Muffins?

lg

[Tante82]

6 Ananasmuffins


60 g Butter oder Margarine weich
80 g Zucker
1 Ei

½ dl Milch

100 g Mehl
½ Teelöffel Backpulver
½ Zitrone, nur abgeriebene Schale


Teig zubereiten:

Butter, Zucker und Ei in einer kleinen Schüssel rühren, bis die Masse hell ist.
Milch begeben und verrühren, Backpulver und Zitronenschale mischen und
darunterrühren.

1 Dose Ananas (4 Scheiben), 2 Scheiben klein würfeln, 2 Scheiben in Schnitzli schneiden.


Dem Grundteil die Ananas Würfeli beigeben, den Teig in die vorbereitete Form füllen.
Die Schnitzli in den Teig drücken.

Backen: ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens.

[Winterland]

@Tante82
Vielen Dank

[Phase 1]

Also hefeschnecken sind nicht ok.
Mein backofen lässt es leider nicht zu.
Habs sogar geschafft das der Rauchmelder anging -.-

Jetzt hab ich easy Cookies gebacken.
Haselnuss schoko Cookies und die sind echt der Hammer!
Ich muss mich echt zurück halten die nicht gleich alle selbst zu essen.
Ich hab im Moment 35 stuck und backe am nami nochmal dieselbe Menge.
Soll ja was für die Kids zuhause und gg übrig bleiben.

Dank auch für das Rezept mit dem muffins.
Werde es demnächst mal versuchen. Wird sicher lecker.

[Ricki]

Für solche Anlässe mache ich meisten ein Chacheli- Chueche und der ist immer als erstes weg.

4 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
1 Päckli Backpulver
1 Päckli Haselnüsse
1 Prise Zimt
4 Löffel Schoggipulver
2 Eier
1 Tasse Rahm
2 Tassen Milch

20-30min. bei 200°
Glasur ein Päckli Puderzucker in Wasser auflösen oder Schoggi Glasur mit Kokosstreusel.

[Helena]

Doofe Frage, was für eine Tasse?
Espressotasse, Kaffeetasse, Mug?