Eine weitere Runde Wunder über wunderiges Gewunder

[Dragonfly2012]

Mich wunderts übrigens, dass mein Sohn sich Bündner Gerstensuppe zum Nachtessen wünscht (er war König) und ich gemerkt habe, dass ich das mit bald 50 noch nie gekocht habe
Muss mal googeln

Wir mögen diese am liebsten: https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-koc ... stensuppe/

[sonrie]

@jupi: das ist einer meiner absoluten Schweizer-Lieblingsgerichte - koche ich sehr oft und gern

[jupi2000]

Mich wunderts übrigens, dass mein Sohn sich Bündner Gerstensuppe zum Nachtessen wünscht (er war König) und ich gemerkt habe, dass ich das mit bald 50 noch nie gekocht habe
Muss mal googeln

Mich wundert, dass sich das jemand wünschen kann. Meine Mama hat uns als Kinder damit gefoltert und wir haben die Suppe gehasst. Ich habe sie deshalb auch noch nie gekocht.Und ich bin auch schon 50.

Er schwärmt von der Suppe, seit er die mal bei einer Kollegin gegessen hat. Ich hoffe, ich bringe die genau so gut hin wie sie.

[jupi2000]

Mich wunderts übrigens, dass mein Sohn sich Bündner Gerstensuppe zum Nachtessen wünscht (er war König) und ich gemerkt habe, dass ich das mit bald 50 noch nie gekocht habe
Muss mal googeln

Wir mögen diese am liebsten: https://www.swissmilk.ch/de/rezepte-koc ... stensuppe/

Oh, grad noch das passende Rezept dazu. So mag ich swissmom
Danke!

[Sternli05]

Jetzt hab ich Lust auf Bündner Gerstensuppe bekommen mach ich gerade Morgen mal wieder.

[Dragonfly2012]

Gern, jupi2000

[Mialania]

Ich hab auch grad das Rezept angeschaut und überlegt, sie zu kochen.
Wundere mich, wie man die nicht mögen kann. So fein.

[Dragonfly2012]

Jaaaa, die ist einfach genial! Und wenn man nicht so der Fleischtiger ist, kann man das Fleisch einfach weglassen und mehr Gemüse nehmen, oder durch Tofu ersetzen, oder... ich machs auch nie genau nach Rezept, sondern hau einfach alles rein, was der Kühlschrank so an Resten hergibt.
Erfodert zwar etwas "schnippeln", aber wenn erstmal alles im Ropf ist, macht sie sich quasi von selbst.

[Ursi71]

Ich hab auch grad das Rezept angeschaut und überlegt, sie zu kochen.
Wundere mich, wie man die nicht mögen kann. So fein.

Na ja, vielleicht liegt es auch einfach daran, dass meine Mutter sie nicht kochen konnte. Und ich sollte es mal wieder probieren.

[Mialania]

Ich hab auch grad das Rezept angeschaut und überlegt, sie zu kochen.
Wundere mich, wie man die nicht mögen kann. So fein.

Na ja, vielleicht liegt es auch einfach daran, dass meine Mutter sie nicht kochen konnte. Und ich sollte es mal wieder probieren.

Das kann ich nachvollziehen. Ich hörte oft, dass Mama am besten kocht. Bei mir war das in bestimmten Gerichten leider nicht so und ich glaube, meine wüsste nicht mal, was eine Bündner Gerstensuppe ist.

[5erpack]

Heute Kind zur Schule gebracht. Auf dem Trottoir ist ein 2 mal 1 Meter grosser plätz, voll mit vogelkacke.
Echt voll! Als hätte eine Horde Grosser Vögel sich da hingesetzt und alles vollgeschi...
Es steht kein Baum dort!
Kein Geländer!
Nix. Ein Parkplatz daneben und auf der anderen Seite die Hauptstrasse.
Wie zum Geier also kacken so viele Vögel eine 2 mal 1 Meter Fläche voll an genau diesem Punkt?

[Helena]

War ne Lampe da? Bei uns setzen sich Nachts die Reiher oder Störche da hoch. Uund die haben einen erstaunlich grossen Output;-)

[5erpack]

Schau mal am Mittag. Glaub nicht.
Reiher könnte es vielleicht sein. In etwa 10
Meter Entfernung ist ein kleiner Bach.
Aber bei einer so belebten Strasse?

[Joeyita]

Jetzt hab ich Lust auf Bündner Gerstensuppe bekommen mach ich gerade Morgen mal wieder.

Ich liebe sie auch und habe sie letztes Jahr zum ersten Mal selber gemacht, fand sie super und ist mir auch recht gut gelungen, finde ich. Leider war der Rest der Familie nicht so begeistert wie ich...

[Caledonia]

Auch von mir noch ein Tipp für vegane/vegetarische Gerstensuppe-Liebhaberinnen: Ich füge jeweils Liquid Smoke hinzu, so muss man auch ohne Speck nicht auf das feine Raucharoma verzichten

[5erpack]

Auch von mir noch ein Tipp für vegane/vegetarische Gerstensuppe-Liebhaberinnen: Ich füge jeweils Liquid Smoke hinzu, so muss man auch ohne Speck nicht auf das feine Raucharoma verzichten

Oh was ist liquid smoke und woher hast du das?

[Drag-Ulj]

Flüssiger Rauch halt eine schwarze Flüssigkeit, die nach Rauch schmeckt/riecht. Ich habs von einem Onlineanbieter.

Für die Suppe nehme ich geräucherten Tofu, würfle ihn klein & brate ihn knusprig an. Danach zerfällt er auch beim Kochen nicht. Leider lupfts das eine Kind von der Gerstensuppe & kleine Mengen kochen vringt auch nichts, also gibts die bei uns höchst selten :/

[Helena]

Was sind das für Leute, die sich freiwillig in so ein Getümmel wie in Adelboden stellen? Ohne Maske? Ohne Hirn?

[Sternli05]

Bei uns sind immer Rheier auf der Wiese an der Hauptstrasse. Total viel Verkehr, Wasser doch nicht gerade in der Nöhe. Frag mich immer was die da machen

Joeyvita
Ich bin die Einzige die die isst. Aber ich friere dann ein und hab so immer mal wieder ein feines Znacht.

[5erpack]

Ja eine tolle Laterne mit einer extrem breiten Fischen Lampe. Direkt vor der kacke.


Sternli also in der Wiese suchen sie nach Fröschen, oder auch mal eine Maus etc.
Oder dicke Insekten. Ich sah die Reiher hauptsächlich im Fluss neben dem alten Wohnort. Stundenlang stehen sie da und dann schwups ist eine Forelle im Schlund.