Beilage am Grillfest

[Netterl]

Bitte hier Rezepte teilen Quinoa mag ich auch gerne.

[Fiona1980]

Ok, aber ohne Mengenangaben. Ich koche immer Handgelenk mal Pi

-Quinoa in der Bouillon bissfest kochen, kalt werden lassen
-Cherrytomaten waschen, halbieren
-Feta zerbröseln
-Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln in Streifen schneiden
-Granatapfelkerne bereitstellen

Sauce:
-Rapsöl
-Weisser Balsamico
-Weisswurstsenf
-Salz und Pfeffer
-Etwas zum Süssen (Zucker, Stevia, Agavendicksaft)

Alles verrühren

Quinoa, Tomaten, Feta, Zwiebeln, Granatapfel in einer Schüssel mit der Sauce mischen.

Fertig!

Man kann statt Quinoa auch Kichererbsen nehmen.

Gebt mir gerne ein Feedback

[mysun]

https://www.wildeisen.ch/rezepte/lauwar ... muese-0421

Ich finde diesen Quinoa Salat sehr lecker. Wobei ich ihn ohne Joghurt und ohne getrocknete Tomaten serviert habe.

Der von Fiona tönt auch sehr fein. Ich mache oft so ähnliche Salatsauce mit Honig oder auch Honigsenf, mmh.

[danci]

Danke, Fiona.

Der wird mal ausprobiert.

Es wurde letztlich die Pestoblume. Danke, drag-Ulj, sie kam sehr gut an und ich musste meinen Kindern versprechen, die rasch zu wiederholen.

Zum Dessert steuerte ich aufgrund Zeitmangels dann doch ein einfaches Marmorcake bei.

Danke allen für die Ideen!

[Drag-Ulj]

Freut mich doch

[danci]

Nur werde ich das nächste Mal daran denken, das Blech oder mind. das Backpapier vor dem Schneiden drunter zu legen....

[Netterl]

Nur werde ich das nächste Mal daran denken, das Blech oder mind. das Backpapier vor dem Schneiden drunter zu legen....

Danke für die Rezepte. Senf ist eh mein großer Favorit! Majammi!

[Drag-Ulj]

Eins nach dem Anderen, danci