*----Was ess ich heute? Teil 24 :-) ----*

[ragusa]

- Lauchwähe und Apfelwähe
- Salzkartoffeln, Mischgemüse, Rindsbraten
- Kürbissuppe
- Hotdog mit Salat
- Tomaten-Mozzarella-Salat, Rösti
- Forellen, Kartoffel-Kürbis-Gratin
- Spaghetti Napoli, Gurkensalat

[mysun]

Süsskartoffel-Linsen Curry mit Reis.
Sauerkraut mit Birnen und Poulet, Salzkartoffeln.
Spaghetti mit Kürbiskern Pesto und grünem Salat.
Albondigas mit Tomaten-Gemüse Sauce und Polenta.
Apfelwein
Kürbissuppe.

[Mirma]

Linsen-Blumenkohl-Curry
Früchtewähe, Kürbissuppe
Knöpfli mit Ratatouille
Apfelchüechli
Hackbraten mit Kartoffelstock

[Sissi81]

- Linsendal mit Basmatireis und Kokosjogurth
- Wienerli im Teig mit Endiviensalat
- Pitabrot gefüllt mit diversem rohen Gemüsen, Creme fraiche (selbstgemacht) und gebratenem Poulet
- Kuchen belegt mit Peperoni, Hackfleisch und Feta,Salat
- Spaghetti mit Spinatsauce und Räuchertofu

[4him]

@Sissi81
wie machst du selber Creme fraiche??? tönt spannend

Danke für das einfache Rezept, werde es mal ausprobieren.
Ist saure Buttermilch die "normale" die du verwendest? Bei uns in der Migros gibt es nur die...

[Sunneschiin11]

Bei uns gabs die letzten Tage:

- Spinat-Canelloni
- Knöpfli mit Zwiebelsauce und Blattspinat
- Hörnli und Sojahack mit Apfelmus und Rüebli
- Gemüsecurry mit Reis
- Gemüse-Kartoffel-Tätschli mit Bärlauch-Sauerrahm
- Reis mit Lauchrollen

[Sissi81]

@4him: Das ist mega einfach. Ich mische 2 dl Vollrahm mit zwei Esslöffeln neutraler Buttermilch (gibts z.Bsp. in der Migros) in einem Schraubglas und lasse dieses bei Zimmertemperatur 24 Stunden stehen. Dann gebe ich das Glas noch für einige Stunden in den Kühlschrank, dann dickt die Creme fraiche noch nach, fertig!

[Sissi81]

Vitello/Poulet/kalter Braten Tonnato
Wurst-Käse Salat
Gazpacho
Gschwellti mit Käse und Salat
Pasta mit Garnelen
Thonsalat
Birchermüesli