Habe ein alte Rezept, das meiner Mutter gehört hatte, für Schneckenfüllung (Haselnüsse). Jedoch fehlt darauf der Hefeteig, es ist nur die Füllung beschrieben. Ich möchte das Rezept in der Fam. jem. weitergeben, denke aber, dass sie das Hefeteigrezept auch braucht (und ich auch
). Habe kurz gegoogelt, aber ich bin etwas überfordert 
Ich erinnere mich nur noch, dass der Teig sehr einfach war. Beim googlen finde ich allerlei Teig mit "Schnickschnack" drin (Zimt, Kardamom, Zitronenschale...). Aber das hatte es nicht drin, es war ein schlichter Hefeteig. Leider ist es fast 40 Jahre her, dass ich mit ihr zusammen diese Schnecken gemacht habe.Kann mir jem. ein "tubelisicheres" und schlichtes Rezept angeben für solche Schnecken? Ich bin nicht "hefeteig-geübt", mache selten, und wenn, dann für grössere Dinge, nicht zum auswallen (Dreikönigskuchen...), und ich bin nicht sicher, ob der Teig für die Schnecken anders sein muss, da er ja ausgewallt werden muss.
Zum Ausprobieren fehlt mir leider die Zeit und gerade auch die Möglichkeit wegen Arthrose in den Händen. Aber hier kann mir sicher jemand helfen.
Danke im voraus!
