Riz Casimir vegetarisch

[Yoghurt]

Liebe alle

Habt ihr ein erprobtes und geliebtes Rezept für vegetarischen Riz Casimir?

Vielen Dank im Voraus!

[Nineli]

Ich hab irgendwo eins für riz casimir mit trockenfrüchten, habs ewig nicht mehr gemacht, aber ich mochte es. Müsste es aber fotografieren und mailen, kann im moment nicht gut abtippen wegen schmerzen
Ich mache aber auch normales riz c. oft vegetarisch, lasse einfach das fleisch weg und tue mehr früchte rein.

[Konfetti]

Ich mache es ganz normal, nehme einfach Quorn Geschnetzeltes vom orangen M.

[Malaga1]

Am Schluss eine Büchse Kichererbsen rein oder das Geschnetztelte V Love vom goldenen M - Quorn habe ich auch schon genommen.

[Zwacki]

Lustig, dass Du das fragst, ich hab grad gestern danach gegoogelt... ich hab diese Variante mit Kürbis gefunden:

https://www.hellofresh.ch/recipes/kurbi ... 4f8145db22

oder dieses mit Früchten und Peperoni:
https://fooby.ch/de/rezepte/13973/fruec ... artAuto1=0

Es ist beides nicht erprobt, aber ich denke, ich werde morgen eine Art Mischung von beidem machen.

[frani]

Ich nehme einfach Tofu statt Poulet.

[naura]

Riz Casimir ist nicht so meins, aber im Grunde kannst du ja einfach ein vegetarisches oder veganes Curry machen?
Ich mische da wirklich rein wozu ich so Lust habe, Gemüse, Hülsenfrüchte, Tofu etc. und dann gegen Schluss auch noch Früchte, wenn wir Lust haben. Ich mische meine Currygewürze selber zusammen, so kann ich je nach Esser den Geschmack etwas ausrichten. Ich mag wohl v.a. indische Varianten, in der Winterzeit gerne mit ein wenig extra Zimt

[Yoghurt]

Danke euch! Dann wandle ich einfach ein "normales" Rezept ab. Tofu oder Quorn bekomme ich in meine Männer nicht hinein. Statt Poulet nehme ich dann einfach Süsskartoffeln und Obst.

oder das Geschnetztelte V Love vom goldenen M - Quorn habe ich auch schon genommen.

Ich hoffe, mit dem goldenen M meinst du keine bekannte Fastfood-Kette?

[Malaga1]

Ich meinte natürlich das orange M aber das lohnt es sich mal zu probieren und einfach nichts sagen. Aber ich bevorzuge stinknormale Kichererbsen. Wenn du dir die Zeit nimmat, sie selber zu kochen, haben sie etwas mehr Biss. Eine Dose tut es aber auch.

[Yoghurt]

Mein GG mag leider keine Kichererbsen und keinen Tofu. Ich selbst schon, aber zu Weihnachten möchte ich natürlich etwas auf den Tisch bringen, das ihm (auch) schmeckt.

[mysun]

Ich nehme dieses Rezept von Fooby:

https://fooby.ch/de/rezepte/12214/riz-c ... artAuto1=4

Wobei ich keine Milch nehme, sondern am Schluss mit Rahm oder Kokosmilch verfeinere.
Ausserdem koche ich die Zwiebeln und Apfel sehr weich und püriere die Sauce.
Dazu gebratene Früchte ev Kochbananen und Mandelsplitter.

Ev gingen weisse Bohnen statt Poulet, Cashews könnten auch passen.