Ich stehe gerade total auf dem Schlauch. Nächste Woche sollte ich ohne Weizen und ohne Kuhmilch kochen.
Weizen ist relativ einfach, weil ich ihn einfach durch Dinkel ersetze. Daran bin ich mich schon gewöhnt. Aber mit der Milch stehe ich gerade überall an.
Habt ihr ein paar Menüvorschläge? Irgendwie kommt mir gerade nichts in den Sinn. Am liebsten möglichst einfache Gerichte, wo ich nicht viele besondere Zutaten brauche, die ich nur in einem Spezialitätenladen bekomme.
Vielen herzlichen Dank für eure Tipps.
Hast du ein Rezept dafür? Nimmst du die Blätter oder die Rinde oder die Blüten? 
