Mousse au Chocolat*

[Leela]

Schoggi_Mousse:

- 3 Eier, getrennt
- 200g dunkle Schoggi
-40g Zucker
- ein Schluck Milch
- 4 dl Vollrahm

- Eisweiss schlagen
- Rahm schlagen
- Eigelb + Zucker kurz mixen
- Schoggi schmelzen, Milch beifügen, mischen, Eigelb beifügen, mischen, wenig vom Rahm, mischen, Rest Rahm unterheben, Eischnee unterheben.

[Happy23]

Mich würde intresieren wie das Staciatella Mouse geht ??

[Icecream]

Kann man z. B..das mousse au chocolat (rezept wildeisen) bereits einen tag im voraus machen?