*~~~~~was ess ich heute, teil 23~~~~~~*

[mysun]

hier bei uns aktuell:

- Kürbisgnocchi (gekauft) mit Salbeibutter, frischer O-Saft (grad kein Gemüse da)
- Buchweizenburger mit Joghurtsauce
- Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Champignons-Rahmsauce, Reis, Gemüsesticks
- Racelette (Käse und Speck) mit Gschwellti und Chicoresalat
- Ebly-Gemüse-Pfanne
- Teigwaren mit Selleriesauce und Falafel
- Poulet-Gemüsecurry mit Reis
- Cassoulet (Eintopf mit Fleisch, Gemüse und weissen Bohnen)

[mysun]

ah und zum Znacht jeweils:
- Kürbissuppe
- Spinat-Käsewähe
- Tabouleh (wie schreibt man das bloss?) aus Resten Couscous

[ragusa]

Bei uns gibt es:

- Gemüselasagne
- Fajitas
- Omeletten mit Gemüse und Pilzsauce sowie süsse Omelette als Dessert
- Flädlisuppe, Plätzli, Bratkartoffel und Rüebli
- Fondue

[Hawaii]

bei uns gabs:

- Krautstiel Teigwaren
- Linsenplätzchen, Reis, Spinat
- Spargeln mit Pesto im Blätterteig
- Schwarzwurzel Risotto
- Pizza
- Tomatensuppe
- Zugettisuppe
- Kartoffelstock, Rüebli, Plätzli
- Birnen-Zwiebel Wähe
- Gschwelti, Avocado, Gemüsestick

@Hibiskus
danke fürs Rezept, fand leider kein Anklang

[Hibiskus]

Bei uns gibt's:
- Spätzligemüsepfanne mit Käse
- Coscous mit Gemüsesauce
- Indisches Linsengemüsecurry mit Naanbread
- Tomatenspaghetti und Rüeblisalat
- Pizza
- Bratkartoffeln, Spiegeleier, Spinat aus dem Garten
- Kartoffelstock, braune Zwiebelsauce, Dörrbohnen

[Flocke]

Heute hatten wir:

Brunch
Salatteller mit viel Mango, Avocado, Tomaten und Rüebli ausgarniert, dazu Trutenplätzli à la minute.

Morgen gibts:

Lachsfilet mit selbstgemachen Pommes und Salat
Blumenkohlspaghetti (italienisches Rezept)

Am Dienstag gehe ich einkaufen und plane vorher noch unsere Menüs.

[letti]

Wochenende:

Pizza
Reis, Brätchügelei, Gemüse, Nüsslisalat mit Ei

Heute:

Thai-Curry, für mich ohne was für Mann und Kids mit Nudeln..

[whatelse32]

Bie uns so:

Fajitas
Kaninchen-Voressen mit selbstgemachtem Kartoffelstock & Salat
Rindsplätzli mit Bratkartoffeln, Rüebli & Kohlrabi & Salat
Trutenschnitzel mit Gemüserisotto & Salat
Bratwurst mit Zwiebelsauce, Teigwaren, Fenchel & Salat
Lachs mit Lauch, Salzkartoffeln & Salat
Verlorene Eier mit Tomatensauce, Hörnli & Salat

[Tory]

Heute gabs Röstiwähe mit Salat
Morgen Lassgne und Salat
Freitag Lachs Wellington mit Salat
Samstag Filet mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Sonntag Reis Champigon Poulet Casserole

[spicky]

Mo: Fajitas, Znacht Resten vom Sonntag
Di: Pizza und Salat, Znacht Cafe Complet mit Gemüsedip
Mi: im Migrosresti, Znacht Penne mit Tomaten-Fleischbällchensauce, Rüeblisalat und grüner Salat
Do: Tomatenrisotto mit Rohkostgemüse, Znacht Fischknusperli, Kartoffeln, Sauerrahmsauce und Spinat
Fr: Teigwaren mit Broccolisauce, Randensalat, Znacht Resten
Sa: Wok-Süsssauer-Gemüse mit Glasnudeln, Znacht Toast Hawaii mit Salat
So: Sind wir eingeladen, Zacht ???

[whatelse32]

Unsere Woche:

Cervelat vom Grill mit Hörnlisalat
Crêpes-Party mit Freunden
Spargeln mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise & Schinken
Rahmschnitzel mit Hausmachernudeln, Rüebli+Kohlrabi & Salat
Chinesische Gemüsepfanne mit Crevetten & Basmatireis
Cervelat-Gulasch mit Reis, Erbsli & Salat
Spaghetti Carbonara mit Salat

[Nuuneli]

Gestern gab's Spaghetti Carbonara und Salat.
Heute mache ich ein Rindsgulasch mit Safrannudeln und Rüebli, zum Dessert einen Schoko-Cheese-Gugelhopf.

Weiter geplant sind: Fleischkäse-Cordon-Bleus mit Polenta; Spiegelei mit Spinat und Kartoffeln; Ravioli an Tomatensauce; Safran-Risotto; Fisch mit Salzkartoffeln am Freitag. Gemüsebeilagen weiss ich noch nicht.

[mysun]

Samstag: Fajitas mit Hackfleisch-Bohnen-Füllung, Guacamole, Käse und Creme Fraiche
Znacht: Pastinaken-Lauch-Suppe
Sonntag: Lachsfilet mit Reis und Federkohl-Gemüse
Znacht: Resten

Diese Woche:
- Gemüse-Tajine mit Couscous und Falafel
- Teigwaren mit Selleriesauce

letzte Woche:
- Pizza mit Salami, dazu Salat
- Älplermagronen mit selbst gemachtem Apfelmus mit Mango
- 1x Burger King vor der Fasnacht
- Gemüsesuppe
- Birchermüesli
- Spinat-Käse-Wähe
- Nüsslisalat

[ragusa]

Bei uns gibt es so:

- Knöpfli mit Käse und Salat
- Panierte Plätzli mit Spätzli und Erbsen
- Omeletten mit 5 Pi Sauce und Apfelmus
- Raclette
- Gschwellti mit Käse sowie Dipgemüse
- Fisch in Ei gebraten, Reis und Salat

[Hibiskus]

Bei uns auf dem Tisch:

- Gerstensuppe
- Bärlauchspätzli, Apfelselleriesalat
- Maissalat, Avocadocrème, frisches Brot
- Champignonstoast (ich habe dieses Jahr eigene Champignions - soooooo cool!), Nüsslisalat mit Ei
- Polentaschnitten belegt mit Gemüse und mit Mozzarella überbacken
- Omeletten mit Tomatensauce und Käse
- Linsengemüsecurry, Naanbread (habe ein neues Rezept ausprobiert und sie etwas dicker gemacht als sonst - mmmmmh)
- Couscous als Salat mit Rübli und Spinat drin
- Raclette und Gemüsesticks
- Randensüsskartoffelsuppe

[whatelse32]

Bei uns auf dem Plan:

Gemüseauflauf mit Salat
Rindszunge mit Madeira-Sauce, Kartoffelstock, Bohnen & Salat (Geburtstagessen für meinen Vater)
Fleischkäse zum Selbstbacken, Polenta, Spargeln & Salat
Pouletbrüstli mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, Rüebli & Salat
Penne mit Bolognese Sauce & Salat
Käsewähe mit Salat
Toast Hawaii mit Salat

[mysun]

@hibiskus
Magst du das neue Naanbrot Rezept posten? Das würde mich auch noch interessieren.

Bei mir ist die Menuplanung grad gar nicht spannend. Habe das Gefühl, ich koche immer das Gleiche.

[whatelse32]

Unser Wochenplan:

Kotelette vom Grill mit selbstgemachter Kräuterbutter, Pommes Duchesse, Kohlrabi/Rübeli & Salat
Gefülltes Schweinsfilet mit Frühlingskräutern, Risotto, Spinat & Salat
Ghackets mit Hörnli & Apfelmuss
Tessiner Geschnetzeltes mit Gnocchi & Salat
Pouletbrüstli Pimientos mit Reis & Salat
Rindsgeschnetzeltes mit Speckwürfeli, Penne & Salat
Fischstäbli mit Rahmspinat, Salzkartoffeln & Salat

[Hibiskus]

Rezept Naanbread:

- 160g Mehl
- 1TL Bacpulver
- 1/2TL Zucker
- 1TL Salz
- 50ml Milch
- 30g geschmolzene Butter
- 65g Naturejoghurt

Alles gut zerkneten. Mindestens 1 Stunde (besser mehrere Stunden) ruhen lassen.
Vier Kugeln formen und zu ca. 1/2 - 1 cm dicken Ovalen auswallen.
In einer heissen Pfanne ohne Fett braten. Umdrehen, sobald der Teig Blasen wirft.

[Hibiskus]

Bei uns:

- Bratkartoffeln, Dörrbohnen, Spiegeleier
- Bohnensalat, Maissalat, Spinat-/Nüsslisalat
- Spätzli und Gemüse mit Käse überbacken
- Gschwellti, Randen-/Rüebli-/Fenchelsticks, Linsen-/Quark-/Avocadodip
- Pizza
- Omeletten mit Spinat und Käse
- HIrse, Honigjoghurt, Früchte
- Risotto, Rüeblisalat