Go vegan... Und weiter gehts.....

[Drag-Ulj]

Wie denn spülen? Spült das die Samen nicht weg?! Und sind die Samen nicht in der Erde?!

[Selonder]

Ich habe für meine Hamster damals Sprossen gezogen. Habe in der Migros ein Set gekauft. Die Sprossen waren nicht auf Erde. Meistens habe ich Mungobohnen gezogen.

Fang doch fürs Erfolgserlebnis mal mit Kresse an.


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[Drag-Ulj]

Also brauchts doch am besten ein Set dafür?! Weil Kresse in Erde ist nicht gelungen....

[cherry]

@Drag-Ulj: Versuchs doch mal mit einem Configlas, Nuscheli und Gummiband. Habe es noch nie versucht, aber schon öfters im Internet gesehen. Habe auch so eine stapelbare Keimstation aber auch da sind sie mir letztes mal (vor 5 Jahren oder so ) nicht gelungen.


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[Drag-Ulj]

Danke euch, ich werds dann nach den Ferien mal wagen. Berichte!
cherry: verkaufst du die Keimstation zufällig ...

[Wega]

Schau doch mal "easysprout" vom Keimling-Katalog glaub ich.
Ist nicht so eine "Station" und auch kein grossartiges Set.
Der Becher hat einen Innenbereichen mit Löchli. Und einen Deckel.
So füllst du das ganze mit Wasser und lüpfst nachher den Innenbecher mit den löchli raus. Lässt es abtropfen. Stellst ihn wieder in den "Überbecher" zurück. Man kan danach auch wie noch Schleudern, dass alle Flüssigkeit weg ist.
Mir gelingen sie seither immer. Auch mit diesen Gläsern mit dem Siebdeckel oder mit einer Gaze ( Windel) hat es nie geklappt.

[Wega]

Kresse auf Watte oder Haushaltspapier vertrocknen mir immer. Mit Erde ist es zu "dreckig" um schnell in den Salat zu geben. Da bin ich kein Profi..

[cherry]

Verkaufen nicht, aber ich schenke sie dir. Hab sie sogar noch gefunden. Schick mir deine Adresse doch per PN. Muss eh noch zur Post heute.

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[cherry]

[img]http://uploads.tapatalk-cdn.com/2016021 ... a06927.jpg[/img]

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[cherry]

Falls du sie möchtest.

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[Drag-Ulj]

Im ERNST ????
bist zu gut, cherry

Wega, das sind gute Tipps. danke dir!

[cherry]

Ja sicher. Sie stand jetzt 5 oder mehr Jahre rum. Also ich werde sie wohl in diesem Leben nicht vermissen. Hoffe es klappt!

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[Drag-Ulj]

du hast schon eine PN.
Bitte antworte richtig auf sie !!!

[~K i a n a ~]

Info: Im Alnatura gibt es so ein spezielles Keimglas mit allem drum und dran und genauer Anleitung

e guäti Wuche eu allnä

[Majoties]

Ich gehe nächste Woche mit den Kids in die Skiferien und möchte wieder mal versuchen eine ganze Woche vegan kochen.
Also her mit euren Rezepten sollte schnell gehen und von Kindern geliebt und sättigend.
Freue mich aus eure Ideen.



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[cherry]

Was wir zur Zeit oft essen ist:

-Suppen mit Brötli oder Gemüsegipfeli
-Teigwarenauflauf
-Mag n Chees http://homestead-notes.me/2014/04/28/ma ... er-zeiten/
-div. Currys
-Spaghetti Carbonare nach Hochuli




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[Drag-Ulj]

Deftige Suppen/Eintöpfe mit viel drin: gerstensuppe, bohnensuppe, Teigwaren Suppe etc.
Kartoffelhälften aus dem Backofen, dazu gemüsesticks oder salat oder gedämpftes Gemüse
Falaffel mit pommes & salat
Nudeln mit verschiedenen sossen
Cremesuppe mit Brot
Bunter Reis
Risotto mit tomaten, Gemüse oder Pilzen
Toastbrot mit pilzsosse
Vegane Nuggets & kartoffelstock & gemüse
Polentaschnitten oder einfach polenta mit Gemüse
... Ich hoffe, du findest was passendes!
Unser Koch ist seeehr freundlich & versucht aufs vegane Essen einzugehen, ich freu mich aber wieder auf meine Küche ... Wer hätte das gedacht

[uetliberg]

Liebe Frauen
Darf ich etwas zu Falafel fragen? Ich habe mir die Mischung im Coop gekauft, möchte aber nicht frittieren (auch nicht in der Pfanne), kann ich die auch mit wenig Oel braten? Oder funktioniert das nicht?

[Wega]

Ich mach es immer so.
Ich mach sie manchmal auch etwas flacher, wie kleine Burger, damit sie besser durchgebraten werden.
Ich bring es nicht hin, so kleine Kugeln zu machen...

[Drag-Ulj]

Hallo
Ich frittiere die auch nicht, aber brate sie doch in eher viel Öl an damit sie nicht kleben. Tropfe sie dann aber auf einem Küchenpapier. Wenig Öl in der Pfanne würde zu schnell aufgesaugt... dann würde sich vermutlich die Kruste lösen und du hättest eine verbrennte Sauerei Kannst es ja doch probieren.

Du könntest sie wie Wega flach drücken oder aber kurz in Öl schwenken oder bepinseln und im Backofen ausbacken lassen.