günstig kochen

[bona]

Liebe Frauen

Was kocht Ihr so günstiges, leckeres und gesundes? Bin auf der suche nach neuen Kochideen

Bei uns gibt es oft

Ofengemüse und Salat
Bratkartoffeln, Spinat und Spiegelei
Gebratener Curryreis mit Gemüse und Ei
Wiernerli im Teig mit Salat
Toast Hawai oder Schinken-Käsetoast mit Salat
Nudeln an verschieden Saucen
Ghackets und Hörnli mit Apfelmus
Kartoffelgulasch

Das mal als kleiner Einblick. Nur brauche ich dringend abwechslung

Bin gespannt !

Liebi Grüess
Bona
T

[AndreaH]

Da lese ich gerne mit

[Tante82]

Heute hab ich Gemüsestrudel gemacht.
2 ausgewallte Blätterteig
1 Zucchetti, 1 Zwiebel, 2 Champignons, 2 Karotten klein gemacht, in der Pfanne gedünstet, mit 2 Eiern und ca. 300 Gramm Sbrinz vermischt, auf die Blätterteige verteilt, eingerollt, mit Ei bestrichen, ca. 60 Gramm Sbrinz drüber gestreut und dann bei 180 Grad (Umluft) für 1/2 Stunde in Backofen.

[Zwirbel_1810]

da lese ich gerne mit...
bei uns gibt es noch oft:
- kartoffelstock mit cervelat-rädli und bratensauce
- im winter versch. gemüsesuppen
- linsen mit reis und speckwürfeli
- polenta-schinken-rollen
- hörnliauflauf
- pitabrot mit thon- oder hackfleischfüllung
- reis/kartoffeln mit brätchügeli und sauce
- kartoffelstampf mit erbsli und rüebli

[Tante82]

Was auch schmeckt; Blätterteigkrapfen gefüllt mit Sugo.

[bübette]

ich mach am liebschte wok [-] chansch alles ineschmeisse [-]

[Lulia26]

Spaghetti mit knoblauch, cherrytomaten und rucola, pilz-zwiebelspiesse mit senfmarinade und salat, backkartoffeln mit quark und salat

[I-AH88]

Lesi ou gärn mit [-]️

[Morgenmuffel]

Polenta Schinken Rollen klingen sehr spannend.

-Lauchrollen (also auch eingewickelt in Schinken und Salzkartoffeln alles an einer weissen Sauce)
-Schinkenkartoffeln
-Älplermaggronen oder Chäschnöpfli und Apfelmuss
-Kartoffel un Rüebli zusammen gekocht und dann Butter drauf
-Bohnen mit Späckwürfeli und Bratkartoffeln

[Leela]

Z. B. ein Poulet ganz kaufen, statt versch. Teile davon und dann selber auslösen.
So kann man zB aus den Brüstli 1x Geschnetzeltes machen, 1x Beine u. Flügel grilliert/gebraten/aus dem Ofen und aus dem Rest (Korb) gibt es noch eine super Suppe.

[Zwirbel_1810]

@morgenmuffel
hier der link fürs rezept - falls es dich interessiert http://m.swissmilk.ch/de/rezepte/LM2008 ... rollen&qf=
dort hat es noch ganz viele tolle rezepte!

[Mon1]

spinat-lasagne
nüdeli-gratin mit gemüse
reis casimir mit oder ohne poulet
dampfnudlä mit vanillesauce oder fruchtkompott

[Sam_13]

Ofenkartoffeln, Salat und selbstmariniertes Pouletbrust[-]

[Nana88]

Käse wähe?! Geht super schnell und ist einfach gemacht, oletten mit ghackets? Oder chiccoresat halbieren und mit mozzarella 3/4 stund im ofen überbachen!

[bona]

Wow danke für die vielen Ideen bis jetzt!

Der Gemüsestrudel tönt so lecker, den werde ich bald ausprobieren:)

Mir kam noch in den Sinn
Risotto in allen Varianten
Fotzelschnitte mit Apfelmus oder herzhaft mit Salat

[Gladys]

Ich friere oft Kuchenteig ein;dann rausnehmen wenn er gebraucht wird,auftauen lassen..z.Bsp. Spinatkuchen mit Lachs machen (TK-Spinat wie gewohnt aufwärmen,mit 2 Eiern und Sauerrahm oder Quark mischen) Lachs würfeln ,Spinat drauf und ca 20min in dem Ofen..Habe auch Varianten mit Käse/Speck etc etc..machen wir öfters um den TK zu leeren..
Omelette ist auch super günstig,ich mache dann eine Kühlschrank-Restepfanne dazu..

[Gladys]

Oder günstige Tortilla-Fladen (Denner,Otto's..) kann man super einfrieren und dann nur die Anzahl auftauen die gebraucht wird..füllen mit Restesauce oder Hackleisch,Sauerrahm darauf,Käse drüber und zum überbacken in den Ofen..

[Müsli30]

Also bei uns gibt's
Gemüsegratin
Brätchügeli mit selbstgemachten Kartoffelstock
Schinkenschipfeli
selbstgemachten salz. Käsekuchen
Früchtewähen / Gemüsewähen
Bolognese Spaghetti oder auch Lasagne (Kaufe Fleisch in Aktion ein und portioniere es)
Wienerli im Teig
Pizza
Fischknusperli mit Salat (kaufe in Aktion ein)
Gemüsesuppe
Rösti mit Spiegelei und Salat

[aluger]

Linsengerichte (zB Linseneintopf mit Wienerli)
Kichererbsensalat
Couscous mit Tomatensauce oder Couscous als Salat
selbstgemachte Pizza
Risotto mit Gemüse
Eierkuchen / Crêpes / Omeletten
Rührei

zum Frühstück Haferflöckli / Porridge anstelle teurer Cerealien

[mysun]

Tortilla Española
Polentaschnitten mit Ratatouille oder Pilzsauce (kann auch als Gratin gemacht werden oder als Pizza)
Fried Rice oder Noodels mit Gemüse und ev. Schinkenwürfeli
Spätzlipfanne

Kommt mir gerade so in den Sinn

Wie machst du Kartoffel-Gulasch?