Re: °~°~°~°~Was esst ihr heute - TEIL 22~°~°~°~

[strizzy]

@colibri
ich wünsche dir auch gute Besserung!

@me
ich starte wiedermal einen Versuch, eine Wochenplanung zu machen - und mich auch daran zu halten...

@all
hat jemand ein Rezept für eine selbstgemachte süss-saure Sauce? Ich habe bis jetzt immer die von Uncle Bens oder der Migros genommen - würde aber gerne mal eine Selbstgemachte ausprobieren?!

[saby]

@strizzy: mein sweet'n'sour hab ich immer mit ketchup, ananassaft (wenig honig) und sojasauce plus gemüse nach belieben gemacht. Wüsste aber die genaue mengenangabe grad nicht. Glaub 2EL ketchup, 4EL Ananassaft, 1 EL Sojasauce.
Hab jetz grad dieses rezept gefunden, das kommt meinem am nächsten:

http://balga.ch/joomla/content/view/54/38/

[Nela90]

das wollte ich auch schon lange mal selber ausprobieren.....

[Morgenmuffel]

Heute gibts Pastetli mit Brätchügeli an Bechamelsauce....mit der Büchsen Pastetlifüllung kann man mich jagen, die ist soooo...... örks. Und dazu TK Erbsen.

[Samoa]

@Strizzy
Ich mache es fast wie Saby nur anstelle Ananassaft und Honig, mit Orangensaft und Mangochutney

[saby]

Heute gibts tortilla-schnecken und salat für uns und resten wienerligulasch für die kids
Morgen hab ich kurs
Freitag: rösti-lauch-kuchen

[Nela90]

http://www.swissmomforum.ch/viewtopic.p ... 3&t=179366

hab mal das heisse Thema eröffnet bin gespannt....

[Johanna74]

Hackfleisch-Tomaten-Risotto

[ela72]

@colibri
Na, wieder fit? Den Menues nach scheint es dir besser zu gehen
Bin noch nicht ganz fit, aber schon viel besser, mag wieder kochen

Vorgestern abend: Rösti
Gestern abend: omelette, tomatensalat
Heute mittag:Risotto mit Kürbis, Eierschwämmli, Lauch und Parmesan
Abends: Zwetschgen-Wähe
Morgen Abend: Kürbiscurrysuppe
Freitag mittag: Hackfleisch-Lauch-Kartoffel-Gratin

[Johanna74]

Spinat spagetti mit speckstreifen

[Colibri81]

Danke für die vielen Besserungswünsche. Das war jetzt aber auch mühsam. Langsam wirds immer besser, seit heute ist endlich das Kopfweh weg und die Erkältung ist auch am bessern.

@nela: Und hast du Birchermüesli gemacht. Das war echt fein. Hab noch ein paar Haferflocken und gemahlene Nüsse mit etwas Zucker angeröstet und dann dafür hauptsächli Natürjoghurt genommen. Zusammen mit den Beeren und dem geraffelten Apfel......mmmmh...

mi z'Nacht: Zopftierli und CC
heute: Rösti, Rindsgeschnetzeltes mit Dörrfruchtsauce, Blumenkohl mit Streusel
znacht: Resten
morgen: Bin ich immer noch total Ratlos

[saby]

@elan: du sagst es. dort kann ich noch gemüse dazumischen ohne dass die kids es merken.

[Nela90]

@Colibri81:

nein noch nicht, aber ich denke mach es heute oder morgen, ich mag das lieber wens ein bischen kälter ist, das erinnert mich dan immer an meine kindheit das gabs bei uns immer im winter.....

[Johanna74]

Broccoli -Schinken Krapfen mit Reis und Salat

[Timia]

Broccoli -Schinken Krapfen mit Reis und Salat

Darf ich nach dem rezept für die krapfen fragen?

[cherry]

Ich mache süss sauer immer nach dem rezept von der wildeisen. Kann den link grad nicht reinstellen. Google mal: poulet süss sauer wildeisen. So findest du das rezept. Finds viel besser als aus dem glas.

Ou ja broccoli - schinken krapfen tönt lecker

Gesendet von meinem GT-I9300

[Mimilein]

Hallo Frauen

Darf ich mich auch noch zu euch gesellen... ???

bin nämlich auch immer ein wenig ideenlos und koche oft das selbe, was ich nun ändern möchte.

Heute: Gemüserisotto

Morgen: Kichererbsen-Kugeln mit Sauerrahm Salat

[strizzy]

Liebe Saby, Samoa und cherry, herzlichen Dank für Eure Rezepte. Ich werde sie ausprobieren und entscheiden, welches mir am besten schmeckt!

[Johanna74]

das "grundrezept" sind eigentlich normale schinkengipfeli und ich ergänze es mit Gemüse.

ich nehme eine eckigen Blätterteig und schneide i in 8 Quadrate

Füllung

1-2 Eier verklopft mit wenig butter in Bratpfanne zu feuchtem Rührei braten
Broccoli oder anderes Gemüse sehr klein schneiden (ich werf es in de Quickchef von tupper)
Gemüse mit Eimasse, schinkenwürfeli und je nach dem mit Kräuterfrischkäse mischen

Füllung auf Blätterteig legen und die krapfen verschliessen.

mit Eigelb bestreichen und ab in den Ofen

chömmed ehr drus???

[Schmetterling5]

Ich beneide Euch gerade um so Sachen wie Lauch Schinken Wähe und Gemüse Sachen. Meine Jungs dind sooo heikel

Heute gabs Pouletstroganoff mit srlbstgemachten Chnöpfli

Morgen: Karziffelauflauf, Hamburger und Wirzgemüse
Znacht: evt Fondue ansonsten Resten

Sonntag: Pizza auswärts