Omeletten-Füllungen *

[Gabs]

Ich brate die Champignons mit Zwiebeln an und würze mit Salz, Pfeffer und Petersilie. Das Wasser von den Pilzen lass ich verkochen. Zum Schluss geb ich noch etwas Rahm oder Creme Fraiche dazu.

[Conilla]

@gabs, danke so machs ichs eigentlich auch, aber wahrscheinlich lass ich das pilzwasser zu wenig lang verdampfen. creme fraiche mag ich nicht, was für rahm nimmst du? saucenhalbrahm oder normalen rahm?

[-queen-]

Hallo,
Ich nehme meistens eine Champignonrahmsauce oder eine normale Rahmsauce und mische sie mit frischen Pilzen.. Uns schmeckt es so am besten
Lg

[Gabs]

Ich nehm ganz normalen Halbrahm. Aber wirklich nur ganz wenig, die Pilze schwimmen dann nicht in Sauce Wenn du gerne mehr Sauce magst, kannst du ja den Rahm mit etwas Maizena express mischen und dann drüber geben.

[non-swiss dad]

ohne Rahm, nur mit Pilzen (und Zwiebeln, Speck, Petersilie)

[letti]

Mmmmhh:

Also Tomatensauce, Creme fraiche, Schinkenstreiffli und Reibkäse!!!
Mega fein!

Mein GG liebt Omeletten mit purem Ahornsirup!

[Selonder]

Oh, ihr habt mich glustig gemacht...