Zeigt her Eure schönsten Kuchen :-) *

[~K i a n a ~]

Bin auch gespannt auf weitere Fotos. Meine Grosse hat heute Geburi...hoffe, komme bald zum Fötelis reinstellen...wobei sie sich ja nix spezielles gewünscht hat! Aber manchmal gibts einem Ideen...und für den 27.11 brauche ich auch noch eine gute

[Jade]

Meine Grossmutter wird 88 und ich möchte Ihr einen überraschungskuchen machen.

Habt Ihr evtl. Ideen was ich machen könnte?

[pfisterli]

Jade
hat deine Grossmutter etwas speziell gerne? Könntets sonst die Zahl 88 aus Marzipan oder Fondant machen und schön verzieren. Evtl. den Kuchen mit einer feinen Füllung machen.
Meine Family steht auf Rüeblitorten Gibt meistens so eine

[Jade]

@Pfisterli: Sie liebt Blumen über alles, dene mache ihr igend eine Blumendecko. Meinst soll ich es aus Marzipan machen? Oder geht das mit Fadant besser? Habe eben noch nie mit Fandant etwas gemacht.

[pfisterli]

Jade
mit Fondant hab ich es noch nie probiert. Mit Marzipan geht es gut. Du kannst ja entweder auswallen und ausstechen, mit Förmli oder halt Blumen draus machen.
schau mal, so zur Anregung

http://www.gortdecoraties.nl/images/opm ... emetje.jpg
http://www.google.ch/imgres?imgurl=http ... s%3Disch:1
den letzten Link find ich noch gut

[Jade]

@Pfisterli:Die sehen schön aus danke, habe mir so was vorgestellt also würdest Du einfach Fondant für den Kuchen nehmen und die Blumen aus Marzipan machen? Weisst Du wie man das macht das die Blumen so glänzen?

[Jade]

Wie macht man das diese Cakepops rund sind? Ich kann einfach zuwenig gut Englisch
Diese Idee finde ich auch ganz toll!

[Jessy82]

Wie macht man das diese Cakepops rund sind? Ich kann einfach zuwenig gut Englisch
Diese Idee finde ich auch ganz toll!

Ich denke das wird dir helfen. Youtube Video. Auch englisch aber da in Action sollte das gehen. Hab nix auf deutsch gefunden.
http://www.youtube.com/watch?v=VEhFWu0yGXU

[Jade]

@Jessy: oh das ist sehr hilfreich auf das wäre ich nicht gekommen da zu suchen
Weisst Du was das genau ist was sie zum Kuchen geben? Rahm oder Jogurt?

[Jessy82]

sie nimmt buttercreme. frischkäse geht aber auch. jogurt wäre zu flüssig

[pfisterli]

Jade
also wenn deine Grossmutter gerne Marzipan hat, würd ich für den Kuchen auch Marzipan nehmen.
Wegen dem glänzen, hab noch gegoogelt. Die einen empfehlen etwas Öl, geschmackneutral oder dann mit wenig Zuckerguss bestreichen

[Jade]

@Jessy: Buttercremé kann man das selber machen? Habe das noch nie gemacht. Welchen Frischkäse könnte man da nehemen?

@Pfisterli: Danke für Deine Info

[Jessy82]

@Jessy: Buttercremé kann man das selber machen? Habe das noch nie gemacht. Welchen Frischkäse könnte man da nehemen?

@Pfisterli: Danke für Deine Info

Buttercreme ist ganz einfach (englisch übrigens Frosting)
Hier da oben rechts hat es ne einfache Buttercreme http://www.huettenhilfe.de/rezept-cupcakes_1994.html
oder dann hier diverse: http://www.chefkoch.de/rs/s0/frosting/Rezepte.html

Frischkäse: Philadelphia oder Ricotta würde ich da nehmen.

[stachelbeeri]

Das ist ja ein cooles Thema. Inspiriert gerade wieder einmal richtig kreativ zu werden.

[pfisterli]

Stachelbeeri
cool, dein Winterkuchen find ich toll

[laloca01]

Stachelbeeri
cool, dein Winterkuchen find ich toll

dito!

[pfisterli]

Stachelbeeri
cool, dein Winterkuchen find ich toll

dito!

[stachelbeeri]

@pfisterli & laloca01
merci fürs Kompliment.
Habe mit der Torte einen "Wer-macht-den-kreativste-Kuchen-Wettbewerb" unter Freunden gewonnen

[pfisterli]

Stachelbeeri
Supi, warst ja sicher auch lange genug am arbeiten dafür

[stachelbeeri]

Pfisterli
Von der Zeit her ging es eigentlich noch. Dadurch dass ich eine Stern-Kuchenform habe musste ich die Form nicht schneiden (das spart eine Menge Zeit).
Das Ganze ist eine Schwarzwäldertorte (dazu musste ich den sternförmigen Biskuit zweimal quer durch schneiden, was dafür umso mehr Zeit verschlungen hat ).
Hatte wohl insgesamt etwa 2 1/2 Stunden.