Herzlichen Dank, Stella! In dem Fall wage ich es auch

An die Cocotte-Bäckerinnen
Habt ihr einen separaten Gusseisentopf fürs Brotbacken? Meiner ist recht häufig in Gebrauch und schön eingekocht. Nimmt das Brot dann nicht die Geschmäcker der ganzen Schmorgerichte an? Merci!

Ich bin auch sehr begeistert von meinem IBEX. Für mich waren die Testfahrten super. Zwei Dinge waren mir jedoch nicht wirklich bewusst und werde ich beim nächsten E-Bike-Kauf stärker gewichten: 1. Das Teil macht Lärm, was mich manchmal stört. 2. Man fährt in flachem Gelände schnell schneller als 25 ...

Türlersee

Evt. wäre die Paracelsus-Klinik am Sonnenberg eine Option. Sind selber nicht dort, habe aber schon viel Gutes gehört.

Oder schau dir mal bei PKZ die Langarmshirts von Paul Kehl an. Kosten um die 30 CHF und wenn du mehrere nimmst werden sie günstiger. Haben grad sehr schöne Farben - neben Schwarz, Weiss, Grau. Sind 100% Baumwolle. Habe meine schon ewigs und bin sehr zufrieden.

Wir haben an Weihnachten selber kleine Wan-Tans gemacht. Google mal ein paar Rezepte. Sind einfach zu machen und schnell gar im Süppli. En Guete

Apfelringli im Ofen habe ich soeben gemacht:

Äpfel entkernen und fein schneiden, auf dem Blech auslegen und ab in den Ofen bei max. 60 Grad. Hab sie jetzt ca. 3 Stunden drin gehabt. Kann man ja auch super über Nacht programmieren. En Guete

Liebe Köchinnen Hier noch das gewünschte Rezept der Gemüselasagne. Tomaten-Pilzsauce: 2 EL Olivenöl in Topf heiss werden lassen. 300 g Champignons in Scheiben zugeben und 2-3 Minuten braten. 15 g getrocknete Steinpilze eingeweicht und gehackt, 2 Zwiebeln fein gehackt, 2 Knoblauchzehen gepresst und 1...

Ich mache oft eine Gemüselasagne mit zwei verschiedenen Saucen (Tomate-Champignon und Zucchetti-Safran). Ist eins unserer Lieblingsrezepte.

Wie wär's mit Coq au vin?

Habe den Spätzler nun auch endlich ausprobiert und bin begeistert! Die Spätzli waren in fünf Minuten gemacht, haben gut geschmeckt und der Spätzler ist in der Abwaschmaschine perfekt sauber geworden. Meine schwäbische Verwandtschaft wird zwar die Nase rümpfen, weil "richtiger" Spätzleteig ...

Herzlichen Dank für die Info, Gügg! Probier ich beim nächsten Familien-Sushi-Event aus.

@Reiner
Coole Idee! Mache gleich den Anfang:

@gügg
Echt? Welchen Reis nimmst du? Langkorn? Und wie kochst du ihn?

Mache auch so gerne Sushi und finde es immer übertrieben, für ein halbes Kilo Reis über drei Franken zu zahlen.

fior*di*latte hat geschrieben:Abolös
Bin gespannt auf eure Erfahrungen

Ich auch! Der Bestelltalon ist zwar schon ausgefüllt, habe aber grad entschieden, noch auf die Erfahrungen von Spätzli-erfahrenen Swissmoms zu warten

in der kochsendung auf radio srf 3 kochen sie morgen paella...

Was ich zu den bereits genannten Menus in den kälteren Monaten immer in der Gfrüri habe, ist Bündner Gerstensuppe. Gebe den Rahm einfach erst nach dem Auftauen dazu.

wurde glaubs auch noch nicht erwähnt: kartoffelsalat mit wienerli

oder du machst selber bärlauch-pasta. ist nicht nur sehr lecker, sondern auch ein tolles mitbringsel (getrocknet).

ich püriere thon, mayo, quark und würze mit salz und pfeffer (und einem klitzekleinen bisschen aromat). mmmhhh... muss ich gleich morgen wieder mal machen.