Hallo zusammen,

Ich habe kürzlich eine Eismaschine geschenkt bekommen und habe sie auch schon öfters benutzt. Nun würde ich mich gerne mal an eine Eistorte wagen.

Kennt jemand von Euch ein feines, evtl. bereits erprobtes Rezept?

Hummus schmeckt auch super als Brotaufstrich, vor allem auf richtig schön knusprigem Brot, mmmmmmmmhhhhhh!!!

nuage hat geschrieben:@Sesampaste
Ich weiss nicht, ob man die bei Coop oder Migros findet. Ich kaufe sie immer direkt in den türkischen Geschäften oder im Reformhaus ein.

Ich habe die Sesampaste bei Migros gekauft. Die haben doch so ein Regal mit ausländischen Spezialitäten, da müsstest Du sie finden.

Mit Kichererbsen kannst Du z.B. ganz tolle Salate machen, z.B. mit Tomaten und Thon, sehr lecker. Oder was ich auch öfters mal mache ist ein Gemüsecurry mit z.B. mit Rüebli, Kartoffeln, Blumenkohl und eben Kichererbsen. Alles zusammen in Gemüsebouillon schön weich köcheln und mit Curry, Salz und Pfe...

Ich habe gerade gestern Kürbis-Knöpfli gemacht: 300 g Mehl 200 g Kürbis fein gerieben Salz Alles vermischen und in der Mitte eine Mulde machen 150 g Rahmquark 3 Eier verrühren und dann in die Mulde giessen und vermischen, klopfen bis der Teig Blasen wirft. Dann ca. eine halbe Stunde zugedeckt bei Ra...

Hab hier auch wieder mal ewas beizusteuren :): Schnelle Ratatouille-Lasagne: - 2 Dosen Ratatouille (habe das von der Migros genommen) - 1 Pack frische Lasagneblätter aus der Kühltheke (oder Pastateig) Das Ratatouille und die Lasagneblätter abwechslungsweise einschichten (ergibt ca. je 3 Schichten), ...

Ich nehme immer die Mini-Branchli, die sind natürlich viel leichter und sinken so nicht ab.

@vanillebärli: kannst du echt das rezept mal hier reinstellen? das wär uu lieb. welche bücher hast du? Aber gerne: Blitzlasagne - Backofen auf 170 Grad vorheizen - 500 g Qimiq glatt rühren - 200 g Parmesan und 4 EL Olivenöl dazugeben, gut vermischen - 500 g Hackfleisch anbraten, 1 Büchse Pelati (40...

halli hallo hab eine frage, was genau ist Qimiq und woher bekommt man das? Qimiq ist eine Mischung aus Rahm und Gelatine, du bekommst es z.B. bei Migros oder Coop. Ich liiiiieeeebe Qimiq!!! Ich mache damit vor allem jegliche Arten von Desserts (Mousse, Tiramisu, Pudding, Torten etc.). Ich finde es ...

~K i a n a ~ hat geschrieben:Muffins gäbe es auch noch ganz feine

Immer her mit den Rezepten !

@parpar: Habe letze Woche deinen Orangen-Kuchen ausprobiert. Mmmmmh, der war soooo lecker. Habe ihn aufgeschnitten und mit Patisserie-Crème gefüllt. Den gibt's jetzt ganz sicher öfter bei uns.
Danke für das tolle Rezept !

sunyflower hat geschrieben:poulet geschnetzeltes anbraten
saison gemüse rein schnippseln
mit creme fraiche/ sauerrahm abschmecken

dazu teigwaren

alles vermischen

Mmmh, habe ich heute zum Zmittag gemacht, habe Zucchini und Saucenhalbrahm genommen. War sehr fein !

Hmmm klingt ja mega fein! Wird gleich ausgedruckt und nächste Woche getestet (oder schoon am Wochenende, mal sehen :P ) Danke dir! @vanillebärli Danke dir auch! Schmeckt der fest nach Ovi? Mein Mann hat die eben nicht gerne! Aber wir Mädels lieben Ovi, von dem her...nur esse ich dann soviel alleine...

Hab ich eben heute wieder gemacht, ist megafein und einfach: Ovo-Cake - 150 g Butter weich rühren - 1 1/2 Tassen Puderzucker und eine Prise Salz darunterrühren - 3 Eier nach und nach dazugeben - 100 g Schoggiwürfeli und 1/2 Tasse Milch darunterrühren - 1 1/2 Tassen Ovi-Pulver, 1 1/2 Tassen Mehl und ...

Habe ich grad heute zum Zmittag gemacht: - Kartoffeln und Rüebli schälen und in Spalten schneiden - Mit etwas Öl oder Bratcrème, Gewürzen und Kräutern mischen und auf ein Backblech geben - Im vorgeheizten Ofen (220 Grad, Umluft 200 Grad) für ca. 45 Minuten in den Ofen - Pouletbrüstli in Würfel schne...

@Arwen: jöööööööhhh, der Barbabo-Kuchen ist ja so herzig!!!!

Spätzli und Brätchügeli in einer Pfanne anbraten. Rahm und etwas Tomatenpüree dazu geben, würzen, ein paar Minuten köcheln, fertig!

@Cornflakes-Häufchen Kann mir jemand das Rezept geben?! 100 g Milchschokolade, zerbröckelt 100 g dunkle Schokolade (z. B. Crémant), zerbröckelt 100 g Butter ein halbes Päckli Vanillezucker Alles in einer dünnwandigen Schüssel im nicht zu heissen Wasserbad unter Rühren schmelzen 80 g Cornflakes gut ...

Bananen-Muffins Backofen auf 175 Grad vorheizen (bei Umluft 160 Grad) 100 g Butter mit 175 g Zucker mit dem Handrührgerät schlagen, dann 2 Eier, 1 Päckli Vanillezucker und 1 Prise Salz dazugeben und unterrühren. 250 g Mehl mit 2 TL Backpulver mischen und abwechselnd mit 1.5 dl Milch unter die Masse...

Rahm-Brätkügeli - Brätkügeli anbraten - 1 Päckli fertige Rahmsauce dazu (die im kleinen Tetrapak) - aufwärmen und fertig! Dazu z.B. Reis und Gemüse Schnelle Gemüse-Tomatensauce - Knobli und Zwiebel andünsten - 1 grosse Aubergine oder Zucchini in Würfel schneiden und andünsten - 1 Dose Pelati und et...